アイヌ神謡集 (岩波文庫)作者: 知里幸恵出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 1978/08/16メディア: 文庫購入: 15人 クリック: 114回この商品を含むブログ (61件) を見る*1253679820*アイヌ神謡集〜〜知里幸恵の詩才・語学力 蛙が自らを歌った謡 （Ｔｅｒｋｅｐ…

ペパーミント→ その１ 私は以前、刺身の「カツオ」は嫌いでした。同類のマグロに比べ、「風味が強すぎる＝生臭い」からです。 でも、ショウガを良く利かせてタレにすれば、その生臭さが薄れることを知ってからは、 カツオにショウガは不可欠になりました。そ…

我が家の庭には、ミョウガ（茗荷）を植えていて、夏の盛りから秋にかけての時期、よく取れます。 ミョウガと言えば、水上勉氏の「土を喰う日々：新潮文庫」のなかでも取り上げられていて、ブッダの弟子の周梨槃特（しゅりはんどく）という物覚えの悪い人（自…

私は２０年前に山暮らしをしていた。私の生涯のうちでは、実り多い一時期だった。 私は「杉の子」の世話をするために、当時の住居から標高差３００ｍくらい上の植林地に毎日向かった。すでに杉の植え付けは大体終わっていたが、枯れる杉の子もいたし、夏場に…

この前の日本TV（ニッテレ）で特集されていました。外界から完全密封したうえで、空調を使い、光は「蛍光灯」、養分は水に含ませて野菜を栽培するシステムのことを、「野菜工場」というそうです。(注：このブログでは「野菜工場」として取り上げましたが、「…

石原慎太郎都知事が宮内庁にキレた 2016年の東京五輪招致に熱を入れる石原慎太郎都知事(75)が宮内庁にマジギレした。皇太子さまの招致活動協力を求めている知事は、これを難しいとする宮内庁に対し、11日の会見で「僭越なんだよ！」と連呼。皇太子さま本人の…

以下Ｗｉｋｉｐｅｄｉａよりの引用。エルニーニョ現象（スペイン語:El Niño）とは、東太平洋の赤道付近で海水の温度が上昇する現象。もともとスペイン語で「男の子」（イエス・キリスト）を意味する言葉だったものが現象名として使用されるようになった。 太…

ここにおいてあるのは、ここ１０年以上栽培しているエンツァイ（エンサイ）の茎・葉です。夏の暑い盛り、炒め物にすると美味しい、中国南部から東南アジアに分布する野菜です。ヒルガオ科と言うことで、アサガオ菜という別名があり（アサガオはヒルガオ科）…

山田養蜂所はユニークな会社で、養蜂業のトップランナーです。レンゲ、アカシアなどの定番品目のほかにもいろいろな蜂蜜を販売していますが、もっともユニークなのは、「コーヒーの花」の蜂蜜です。ただのハチミツではありません。コーヒーではないよ、「コ…

これは、最近は、夏でも柿が取れるのか、と思えるくらい柿ですが これは柿ではなく、「イエロートマト」と言います。ミドリ色なのはハーブのバジル（自家製）です。なんだか、毎年ぞくぞくと新野菜が導入されるのですね。この「イエロートマト」は タキイ種…

とにかく、この人の脚本は「酷い」。よくNHKドラマで脚本を書いていましたが、アサドラ「天花：２００４」では、当時の最低視聴率を記録し、大河「秀吉：１９９６」「利家とまつ：２００２」でも、変な脚本を書いています。 「利家とまつ」について言うと、…

ラタトゥイユは南フランスの家庭料理、手軽に出来る料理として有名です。ラタトゥイユ（仏: Ratatouille）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理。 ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜、香草などをオリーブ油で炒め、トマトを加…

ウコギ→ 飢饉の際に食事の足しになる植物を救荒植物といいますが、米沢藩主・上杉鷹山（うえすぎようざん）は、救荒植物について、５０科１４４種のリストアップをしています。そして「ウコギ」は、生垣に使うように推奨されていました。イザというときに食…

（８月９日のブログを受けて）： 落花生の葉の開閉 http://d.hatena.ne.jp/iirei/20090809 我が家の庭で、落花生の花後の触手が伸び始めました。落花生は地面の中に管を使って潜り込み、地中で種を実らせます（これが、「落花生」という植物の意味です）。 …

私の父は、６年前から「アルツハイマー病」を患っていて、今では病院で寝たきりですが、せん妄、徘徊には我々兄弟、さんざ手がかかりました。そのことを体験して、今回のブログを書いています。 「「痴呆老人」は何を見ているか」（新潮新書）は、大井玄（お…

オーストラリアにはスゴイ食品があります。８０数年前、発明されたスプレッド（バター状の食品の一つで）、ビール酵母と野菜のエッセンスを凝縮して作るのです。その名もベジマイト（ヴェジタブルのダイナマイト：野菜のパワーを頂戴すると言った感じ）。ビ…

この夏、はじめて落花生（ピーナッツ）を栽培してみて、７月上旬に気づいたのですが、落花生の葉は、夜間・葉を上方に揚げ、閉止するようです。まるで意思のある動物みたいに。（→）注：ストロボを焚く暗さで閉まるので、光の加減でハイライト部は白く映りま…

「分け入っても分け入っても青い山」という俳句で知られる「種田山頭火（たねだ・さんとうか）は、俳句のなかでも、５・７・５の基本形と季語を廃し、より自由な句作を目指した運動の担い手でした。師匠は荻原井泉水（おぎわら・せいせんすい）で、同じく放…

NHK「みんなの歌」では、２ヶ月に一回、更新されますが、長い曲で５分、短い曲２曲で５分の構成で放送されています。２００９年６，７月のラインアップを見ると・・・ 遊佐未森（ゆさみもり）さんの「I’ｍ here with you」が５分の大曲、ムッキー手塚さんの…

（５回にわたるマンガ特集、最終回。） 「インドなら、マンガがないから、インドでマンガを売り出せば大もうけできるのではないか」、と着想し、実際インドに出向き悪戦苦闘すれど、失敗して日本に戻ってくるというお話。 ちゃんとした市場調査もせず、イン…

（堂々全五回に渡る新旧マンガ特集その４） ｢お茶にごす。｣は、「今日から俺は!!」の作者の西森博之氏が週刊少年サンデーに現在進行形中で連載している作品です。（２００９年７月現在９巻出ています） 「今日から俺は！！」で、主人公が普通の生徒から「ツ…

（堂々全五回に渡る新旧マンガ特集その３） 東京都立川市で、同居生活を送るブッダとイエス。人類滅亡の年と言われた１９９９年も乗り越え今そこに住んでいるのですが、彼らの都会人としての態度から見て、違和感を持つ人はおりません。 もちろんいろいろな…

（堂々全五回に渡る新旧マンガ特集その２） こんなお話があります。１）「何者だ！？」と問う悪人ども。「桃から産まれた桃太郎！！」と高橋英樹が答えると・・・「まずい、バカだよ・・・」「まずいよ、ねえ・・・」 （桃太郎侍） ２）（役者が替わって不慣…

（堂々全五回に渡る新旧マンガ特集その１） 時は、ローマとカルタゴが地中海の覇権を争っていた「第２次ポエニ戦争」のころ、シチリア島の東部をしめる都市国家「シラクサ」でも、どちらの陣営に組みするのか、揉めて（もめて）いました。 スパルタから流れ…