食物と身体の連関性:板海苔の啓示(豆と腎臓と耳)
食物と身体の連関性:板海苔の啓示(豆と腎臓と耳)
私はかねてから、タバコに対して、有用な代替品はないかと思ってきました。そして色々な植物を乾燥させてキセルで火をつけて吸ってみたことがあります。シソ、カキドウシ(シソ科)、ヨモギ(キク科)板海苔などを試してみましたが、シソ、カキドウシなどのシソ科植物は、案外美味しかったです。タバコにはメンソールというミント(シソ科)風味の商品もあることから、吸って吸えないことはありません。(もちろん、私は大麻、アヘンなど禁止薬物に手を出したことはないです。念のため。)
また板海苔については、燃やすと、(タンパク質が多いからか)髪の毛が焦げる臭いがしたため、すぐ火を消しました。このような試行後、代替タバコを求める気持ちは失せたのですが、最近考えてみると、興味深いことに気づきました。:海藻を使用して、育毛効果を謳った商品が複数あること。海藻は燃やすと髪の毛の臭いがするけれど、育毛剤でもある・・・この連関性が面白いと思いました。そのような商品の一例を挙げてみます。
ワカメやひじきといった海藻が髪にいいというのは昔から言われていますが、実は海藻エキスも育毛効果があると言うことが出来ます。
海藻エキスが育毛効果がある理由は、海藻に含まれるフコイダンと言われる成分にあります。フコイダンは海藻がヌルヌルしている成分のことで、何故海藻にそのような特徴があるのかというと水面の変化によって海藻が海面から出てしまった際に乾燥を防ぐ為です。
他にも海藻の表面に傷がついた時にはヌルヌルの成分がその傷口を塞ぐといった作用があり自然の植物のメカニズムには非常によく出来ているなと驚かされます。
そして海藻エキスに含まれるフコイダンの優れた保湿効果、自己修復力が育毛剤に使用されているのです。
(中略)
海藻エキスではフコイダンもそうですが更に優れた育毛効果を持っているのが同じく海藻のヌルヌルから抽出する事が出来る成分でM-034と言われる物質があります。
このM-034が海藻エキスの中でも特に育毛効果が期待できます。(以下略)
https://aga-king.net/archives/1622/
:AGAキング髪の悩みの総合情報サイト:海藻エキス発毛効果と代表的な育毛剤とは?
妥当性はどうだか解りませんが、育毛に海藻が有効だろうということは言えるのかも知れません。
食物と人体の連関性については探せば結構あると思います。例えば、「形態、形」に注目してみると、腎臓と耳は、どこか「豆」に似ています。(キドニー・ビーンズ:腎臓豆・・・こんな言い回しが英語にもあります。)そして漢方医学では、この形態の類似性を以って、2つの器官の相互の強い関連性を見出すのです。確かに、腎臓は耳を監督する臓器とされています。
今日のひと言:形態から物の本質に迫ると言う観点は、昔から中国人たちの有力な武器のひとつでした。それがまた、案外当を得ていることには感嘆するばかりです。
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(アイブライトは、ヨーロッパでタバコの代替品になる、ゴマノハグサ科のハーブ。)
今日の一品
@鯛飯
弟と私の合作。鯛の切り身を前処理した弟。炊き上がりに混ぜるミョウガを用意した私。味付けに昆布汁(ヤマサ)。得も言われる美味しさ。さすが鯛は魚の王様。(弟は近く直腸がんの手術のため入院するのです。その景気付け。)
(2019.09.08)
@豚バラ肉薄切りとバジル炒め
肉を炒め、塩を振り、バジルの葉4枚を刻んだものを入れ、軽く炒める。Simple is the best.
(2019.09.09)
@バジルソルト
バジルの香りを塩に移して利用します。洗ってクッキング・ペーパーなどで水気を切り、アラシオと交互に容器に入れ、4、5日冷蔵庫で寝かした後、バジルを取り出し、料理にこの塩を使います。抜き取った葉も、利用します。葉も、レンジで乾燥させ、粉末にして使うとか、ソルトと混ぜて使うもよし。
(2019.09.13)
今日の六句
托鉢(たくはつ)の
体光れる
案山子(かかし)かな
(2019.09.08)
実り前
柿の木覆う
カラスウリ
(2019.09.08)
久々に
晴れたる赤城
くっきりと
(2019.09.12)
装うか
カジノキの葉の
黄変す
その兆候が見えたのです。
(2019.09.12)
雪のごと
降り積もりけり
ニラの花
(2019.09.12)
紅白に
咲きそろいけり
ルコウソウ
これは、葉に切れ込みのない種類のものです。(マルバルコウ)
(2019.09.13)