*水飴（みずあめ）を作りたかったのに！ ０６．１０．０１ 小麦２６０ｇを水に漬ける。 ０６．１０．０２ 小麦の水を切り、ザルに入れる。 ０６．１０．０３ 小麦の芽（根）が出る。一日２回水洗いしている。 ０６．１０．０４ 午後３時、根がザルからはみだ…