虚虚実実――ウルトラバイバル

森下礼：環境問題研究家、詩人、エッセイスト。森羅万象、色々な事物を取り上げます。元元は災害に関するブログで、たとえば恋愛なども、広く言えば各人の存続問題であるという点から、災害の一種とも言える、と拡大解釈をする、と言った具合です。

「シュウ酸」は、かなりの種類の植物に含まれる酸です。めぼしいところでは、アカザ科（ホウレンソウ、アカザ）、スベリヒユ科（スベリヒユ）、タデ科（ギシギシ、ソバ、イタドリ）、ヒユ科（バイアム、イヌビユ、アマランサス）、カタバミ科（カタバミ）な…