虚虚実実――ウルトラバイバル

森下礼：環境問題研究家、詩人、エッセイスト。森羅万象、色々な事物を取り上げます。元元は災害に関するブログで、たとえば恋愛なども、広く言えば各人の存続問題であるという点から、災害の一種とも言える、と拡大解釈をする、と言った具合です。

わたしは、牡蠣（貝のカキ）が大好きで、鍋に、カキフライにと、「無性に牡蠣が食べたい！」と思うことがしばしばでした・・・その理由が解ったような気がするので、以下に書きます。牡蠣（かき）の佃煮（つくだに）↑ (醤油、甜菜糖、ショウガ、山椒の実、柚…