中華料理と日本料理（ナタとカミソリ） よく知られている料理の特長を言い当てようと考えました。そこで和食（日本料理）と中華料理を比較してみました。 ナタとカミソリ 中華料理は「ナタ」の料理。 和食は「カミソリ」の料理。 それが証拠にはまな板の上で…